📝Ingredientes:

• 1 kg de Premezcla Pureza Ñoquis
• 1100 cc de agua
• 40 g de espinaca en escamas

👩‍🍳Preparación:

1. Colocar el agua en una amasadora térmica y encender el mechero.
2. Cuando el agua comience a hervir, incorporar la premezcla en forma de lluvia
   junto con la espinaca en escamas.
3. Amasar hasta lograr una masa homogénea.
4. Cuando la masa se desprenda de los bordes de la amasadora, colocarla en la ñoquera y armar los ñoquis.