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Receta de Cookies de vainilla

📝Ingredientes:

• 1 kg de Premezcla Pureza Muffins y Budín Húmedo Vainilla
• 3 huevos
• 110 g de manteca

👩‍🍳Preparación:

  1. Mezclar los huevos, la manteca y la premezcla hasta integrar.
    1. Formar un cilindro de aproximadamente 5 cm de diámetro y refrigerar por 1hora.
    2. Cortar discos de 5 mm de espesor.
    3. Colocar en una lata enmantecada y enharinada.
    4. Hornear a 230 °C durante 7 a 10 minutos. 6. Desmoldar y dejar enfriar antes de servir.